Personal de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional culinario proactivo y detallista con experiencia en elaboraciones saladas y dulces, despacho de carta, y preparación de panadería y pastelería, asegurando limpieza y control de stock. Puntos Destacados: 1. Elaboración y producción de preparaciones saladas y dulces. 2. Capacidad para trabajar bajo presión en horas pico de despacho. 3. Proactivo, detallista y con buen ritmo de trabajo. Responsabilidades principales *Elaboración y producción de preparaciones saladas y dulces. *Despacho de carta salada y dulce *Cocción y preparación de productos de pastelería y panadería *Control de stock y mercadería *Cumplimiento de Checklist de apertura, producción y cierre. *Seguir los lineamientos de presentación. *Preparación de cafés de especialidad. *Limpieza y orden del sector de cocina, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene (BPM). Son requisitos para ocupar la posición: *Experiencia previa de 2 años en establecimientos similares (cocina de cafetería, brunch o minutas) con reconocida trayectoria. *Capacidad para trabajar bajo presión en horas pico de despacho. *Persona proactiva, detallista y con buen ritmo de trabajo. *Certificado de manipulación de alimentos. Esquema de trabajo *Turnos de trabajo rotativos (fines de semana y nocturnos) *Jornada de 8 horas diarias. *1 Franco y ½ por semana. *Beneficios: descuentos corporativos, 40% Off Megatlon. -Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 2 años de experiencia Conocimientos: Cocina, Formación en cocina Palabras clave: staff, empleado, trabajador, worker, employee, personal, culinario, culinary, cook, cocina