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Resumen del Puesto: Planificar, desarrollar y ejecutar el menú, supervisar al equipo de cocina, controlar costos y garantizar normas de higiene alimentaria. Puntos Destacados: 1. Planificación y desarrollo de menú de alta calidad 2. Supervisión y coordinación de equipo de cocina 3. Control de costos y propuestas de mejoras gastronómicas Responsabilidades: * Planificar, desarrollar y ejecutar el menú asegurando calidad, sabor y presentación. * Supervisar y coordinar al equipo de cocina. * Controlar costos, insumos y stock. * Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. * Mantener la organización y el buen funcionamiento de la cocina. * Proponer mejoras y nuevas ideas gastronómicas alineadas con el estilo del restaurante. Requisitos: \- Experiencia previa en cocina de restaurante o bar. \-Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. \-Disponibilidad horaria y compromiso profesional \- Buena presencia Manda tu CV a este mail: ropertiasociados@gmail.com Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial
