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Resumen del Puesto: Buscamos Cocineros eventuales para garantizar la preparación, distribución y supervisión de alimentos según estándares de calidad e higiene. Puntos Destacados: 1. Organización y distribución de tareas en equipo de cocina 2. Garantía de cumplimiento de normas de higiene sanitarias 3. Supervisión de tareas y estándares de calidad Nos encontramos en la búsqueda de COCINEROS eventuales para una de nuestras sedes ubicadas en Balvanera ¿Qué desafíos te esperan? * Realizar el cálculo de la materia prima necesaria según el total de raciones pedidas para el día. * Organizar y distribuir las tareas entre el equipo de cocina según el menú y la actividad del día. * Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene sanitarias de trabajo * Supervisar las tareas realizadas por el equipo según los estándares de calidad. * Garantizar el emplatado y el adecuado servicio según el instructivo de Santa Catalina (horario, presentación, porcionamiento, temperatura). * Distribuir para los pisos de internación el menú emplatado, en los respectivos carros de servicio, así como también para el comedor del personal según las indicaciones. * Planificar y evaluar las tareas del día siguiente y asegurarse la recepción y existencia de los insumos necesarios. * Supervisar la higiene y limpieza de la planta física de elaboración, de la cámara, utensilios, máquinas y despensa, al inicio y al finalizar la jornada laboral ¿Qué buscamos? * Secundario completo con analítico (excluyente) * Certificado de manipulación de alimentos vigente * Excelentes habilidades de comunicación, trabajo en equipo y orientación al servicio al cliente. ¿Qué ofrecemos? * Horario: 14 a 22hs * El esquema 6x2 francos rotativos * Contratación bajo relación de dependencia dentro del convenio de sanidad 122/75 Si tu perfil coincide con nuestra búsqueda, ¡no dudes en postularte! CV: postulantes@csantacatalina.com.ar indicando en el asunto del mail la posicion de ref. “cocinero/a” Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $2,00 \- $5,00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial
