Responsabilidades Planificar y organizar la producción diaria, semanal y mensual en función de la demanda y la capacidad instalada. Supervisar al personal de planta, asignando tareas, controlando el cumplimiento de procedimientos y fomentando un ambiente de trabajo seguro y productivo. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM, HACCP, normas del SENASA, entre otras) Gestionar el uso eficiente de materias primas, insumos y recursos para minimizar desperdicios y costos. Controlar la correcta operación de las maquinarias y coordinar con mantenimiento las acciones preventivas y correctivas necesarias. Monitorear indicadores clave de producción (rendimiento, productividad, mermas, tiempos de proceso9\. Colaborar con el área de calidad en la implementación y mejora de procedimientos que aseguren la inocuidad y trazabilidad de los productos. Reportar avances, desvíos y necesidades al Gerente de Planta/Dirección Participar en proyectos de mejora continua y en la optimización de procesos Empresa del rubro alimenticio, ubicada en CABA (La Paternal) busca sumar a su equipo a un Jefe de producción . Si te apasiona la industria de la alimentación y contas con experiencia en liderazgo de procesos de producción, este es tu desafío! Serás el líder de un equipo de trabajo, coordinando las tareas diarias, asegurando el cumplimiento de los estándares de producción y velando por un ambiente laboral seguro y colaborativo. Buscamos a una persona proactiva, con capacidad de resolución de problemas, orientada al logro de objetivos y con excelentes habilidades de comunicación Requisitos Educación **Formación:** Ingeniero/a en Alimentos, Industrial, Químico/a o carreras a fines deseable **Experiencia mínima:** 2 a 5 años en posiciones similares dentro de la industria alimenticia. Conocimiento en normativas de calidad y seguridad alimentaria Manejo de herramientas de gestión de producción e indicadores Liderazgo, capacidad de organización, resolución de problemas y comunicación efectiva. Formación requerida\- Conocimiento técnico Normas de calidad y seguridad alimentaria (HACCP, ISO 22000, FSSC22000\) Herramientas de mejora continua (Lean, Six Sigma, Kaizen)