Resumen del Puesto: Buscamos un Ayudante de Cocina con experiencia en gastronomía para colaborar en preparación de insumos, elaboración diaria y mantenimiento general del área en un bar institucional. Puntos Destacados: 1. Experiencia en gastronomía y elaboraciones saladas 2. Capacidad para colaborar en la preparación y elaboración diaria 3. Foco en higiene, orden y compromiso con el ritmo de la gastronomía DESCRIPCIóN Nos encontramos en la búsqueda de un **Ayudante de cocina** para sumarse al equipo de un bar institucional ubicado en la zona centro de Rosario. Buscamos un perfil con experiencia en gastronomía, con capacidad para colaborar en la preparación de insumos, elaboración diaria y mantenimiento general del área. La formación en el área será valorada. **Modalidad: Presencial en Rosario Centro.** **Horario: Lunes a viernes de 6:00/7:00 a 14:00 hs y sábados por la mañana.** **Contratación: Bajo relación de dependencia.** **Responsabilidades** * Asistir en la preproducción, corte, fraccionamiento y mise en place de ingredientes. * Colaborar en la elaboración y despacho diario de los platos según las indicaciones del área. * Recepcionar, acomodar y controlar el correcto almacenamiento de la mercadería e insumos. * Velar por el cumplimiento de los estándares de higiene, orden y limpieza en la zona de trabajo e instrumentos de cocina. * Afrontar el ritmo físico diario de la gastronomía con agilidad, dinamismo y compromiso. REQUISITOS * Experiencia previa comprobable en cocinas de restaurantes, bares o producción gastronómica, con foco en elaboraciones saladas. * Contar con referencias laborales comprobables. * Formación o conocimientos en Manipulación Segura de Alimentos e Higiene Gastronómica. * Riguroso cuidado por el detalle en el trabajo y estricto apego a las normas de seguridad, higiene y manipulación de alimentos. * Actitud y predisposición servicial, ganas de trabajar y buena capacidad para el trabajo en equipo.
Sofía González
Indeed · HR
Sofía González
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