Resumen del Puesto: Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a con experiencia en gastronomía para unirse a nuestro dinámico equipo en el restaurant ZUK, encargado de preparar platos, asegurar higiene y colaborar en la gestión de cocina. Puntos Destacados: 1. Integrar un equipo dinámico y creativo en el rubro gastronómico. 2. Desempeñarse en un restaurant ubicado en la zona del puerto de Olivos. 3. Trabajar con alto volumen de mesas y gastronomía americana. Nos encontramos en la búsqueda de un/a cocinero/a para desempeñarse en nuestro restaurant ZUK ubicado en la zona del puerto de Olivos. · Tareas del puesto: Preparar y cocinar platos del menú según estándares establecidos. Asegurar la calidad e higiene en la manipulación de alimentos. Mantener la cocina limpia y ordenada. Colaborar en la gestión de stock de ingredientes y utensilios. · Requisitos: Contar con libreta sanitaria y carnet de manipulación de alimentos (será requisito para el ingreso). Haber trabajado en cocinas que atienden un alto volumen, al menos 100 mesas (excluyente). Formación académica en gastronomía y cursos relacionados (excluyente). Experiencia en restaurant de gastronomía americana (deseable). Experiencia con horno Rational. Disponibilidad horaria: Lunes a viernes: ingreso a las 17 hs, hasta el cierre. La cocina cierra a las 00 hs, y las tareas de cierre pueden demorar hasta 1 hora como máximo. Sábados y domingos: de 11 a 16 hs (la cocina cierra a las 15 hs). Reingreso a las 19 hs, con cierre de cocina a las 00 hs Contratación a través de convenio de UTHGRA Si tienes pasión por la cocina, experiencia previa en el rubro gastronómico y deseas formar parte de un equipo dinámico y creativo, ¡esta es tu oportunidad!. -Requerimientos- Educación mínima: Terciario años de experiencia Palabras clave: chef, cocinero, area
Mateo Gómez
Computrabajo
Mateo Gómez
Computrabajo
