Resumen del Puesto: Buscamos una persona creativa y organizada para liderar la preparación de alimentos, asegurando calidad, sabor y presentación en cada servicio. Puntos Destacados: 1. Liderazgo en la preparación y supervisión de alimentos. 2. Diseño de menús y control de calidad culinaria. 3. Gestión de inventarios y cumplimiento de normas de higiene. Buscamos a una persona creativa y organizada que lidere la preparación de alimentos, asegurando calidad, sabor y presentación en cada servicio. · Responsabilidades principales: · Planificar y supervisar la preparación de alimentos. Diseñar menús y controlar la calidad de los platos. Gestionar inventarios de insumos y materias primas. Supervisar al personal de cocina. Garantizar el cumplimiento de normas de higiene. Controlar costos y desperdicios. · Otros requisitos: · Conocimientos en técnicas culinarias. Liderazgo y trabajo en equipo. Manejo de normas de inocuidad alimentaria.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 5 años de experiencia Edad: entre 25 y 40 años Disponibilidad de viajar: Si Palabras clave: cocinero
Mateo Gómez
Computrabajo
Mateo Gómez
Computrabajo
