**Búsqueda Laboral: Gerente de Local** Para Local Gastronómico, buscamos sumar un/a Gerente de Local para nuestro equipo de Operaciones. **¿Qué vas a hacer?** * Diseñar estrategias comerciales: ventas, promociones, happy hours. * Planificar objetivos de ventas, CMV, costos operativos y dotación. * Gestionar compras y asegurar el abastecimiento del bar. * Administrar los recursos humanos del local y su desempeño. * Asegurar una experiencia de cliente alineada a estándares de calidad y servicio. * Liderar la transmisión de valores y cultura al equipo. * Garantizar el orden, limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos. * Supervisar que los productos cumplan con los procedimientos establecidos. * Comunicar novedades, políticas y acciones al equipo a cargo. * Realizar análisis diarios de resultados y performance del local. * Asistir a reuniones semanales de gestión. * Medir el impacto de acciones de marketing y redes sociales. * Analizar competencia y tendencias del mercado. * Detectar e informar desvíos que afecten la operación (stock, proveedores, inspecciones, etc.). * Medir desempeño de cajeros y runners. * Revisar documentación operativa y aprobar auditorías con planes de mejora. **¿Lo que buscamos?** * Estudiante o graduado de carreras de Prof. Gastronómico, Administración o afines (deseable) * Experiencia mínima de 1 año en el rol. * Conocimiento en herramientas de gestión gastronómica. * Conocimiento en análisis de costos y control de stock (excluyente) * Excel intermedio * Perfil proactivo, metódico y orientado a la mejora continua. empleo@temple.com.ar ASUNTO: Gerente de Local Monroe Tipo de puesto: Tiempo completo Lugar de trabajo: Empleo presencial