ayudante de cocina - Full time

Descripción

Resumen del Puesto: Importante local gastronómico vegetariano busca auxiliar de cocina proactivo, detallista y colaborativo para apoyo general en preparaciones y organización. Puntos Destacados: 1. Oportunidad en gastronomía vegetariana especializada 2. Ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso 3. Estabilidad laboral y formación en gastronomía Requiere Importante Local Gastronómico Especializado en Comida Vegetariana Responsabilidades principales Elaboración de preparaciones Lavado, desinfección, secado y guardado de verduras Pelado y corte (ideal manejo de cortes tipo wok) Organización y freezado de producción para el día siguiente Recepción de mercadería: control de calidad, cantidades y posibles desperdicios Orden y organización de insumos Limpieza y mantenimiento de espacios y equipamiento de cocina Soporte general al equipo según necesidad Perfil buscado Valoramos experiencia en gastronomía Persona minuciosa, ordenada y detallista Buen manejo del ritmo de trabajo Actitud colaborativa, respeto y compañerismo Perfil proactivo Contar con carnet de manipulación de alimentos (o disponibilidad para gestionarlo) Nos orientamos a perfiles como: Personas que estén formándose en gastronomía o áreas afines Personas con experiencia que busquen estabilidad laboral Condiciones Jornada full time: lunes a viernes de 7 a 15 hs Contratación efectiva.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 5 años de experiencia Edad: entre 28 y 50 años Conocimientos: Control de calidad, Corte, Limpieza, Mercadería, Organización, Producción, Manejo de cuchillos, Técnicas culinarias Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina