Cocinero/a

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un profesional de cocina dedicado a garantizar la excelencia gastronómica y la experiencia del invitado, a través de la planificación, preparación y despacho eficiente de platos con atención al detalle. Puntos Destacados: 1. Rol clave en la experiencia gastronómica integral del invitado 2. Preparación de platos con estándares de excelencia y cuidado 3. Ambiente de trabajo colaborativo en equipo Garantizar la calidad gastronómica del espacio mediante la planificación, preparación con amor y despacho eficiente de la propuesta culinaria, contribuyendo activamente a la operación del servicio y a la experiencia integral del invitado. Su función es clave para asegurar coherencia entre cocina, sala y barra, manteniendo estándares de excelencia, tiempos adecuados y cuidado en cada detalle del producto ofrecido. Responsabilidades principales: • Preparar productos y platos según estándares definidos • Realizar mise en place • Garantizar presentación estética acorde al concepto del lugar • Controlar el uso y conservación de materias primas • Cumplir normas de higiene y seguridad alimentaria • Coordinar tiempos de despacho con sala • Mantener orden y limpieza del sector de cocina • Informar necesidades de reposición de insumos Competencias claves: • Organización y planificación • Atención al detalle • Agilidad y precisión • Trabajo en equipo • Responsabilidad operativa • Cuidado del producto y del entorno Requisitos: • Formación o experiencia en cocina gastronómica • Conocimiento de manipulación segura de alimentos • Orden, prolijidad y método de trabajo • Capacidad de mantener ritmo y precisión en servicio • Sensibilidad estética en presentación de platos • Actitud colaborativa y trabajo en equipo • Responsabilidad en el cuidado de insumos y equipamiento Jornada laboral: 7 hs, 1 franco semanal. Horario: Martes y miércoles 17:00 a 00:00, Jueves viernes y sábados: 18:00 a 01:00. Domingos y Lunes franco Lugar de trabajo: Belgrano, CABA Si cumplís con los requisitos y tenés ganas de formar parte de un gran equipo en desarrollo contínuo, ¡no dudes en postularte! . -Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 1 año de experiencia Edad: A partir de 18 años Palabras clave: chef, cocinero