Encargado de Cocina

Descripción

Resumen del Puesto: Buscamos un Encargado de Cocina para supervisar y coordinar operaciones, garantizar estándares de calidad, gestionar inventario, liderar equipos y mantener la higiene. Puntos Destacados: 1. Supervisar y coordinar operaciones diarias en cocina 2. Garantizar preparación y presentación de platos de calidad 3. Entrenar y liderar al equipo de cocina Estamos sumando a nuestro equipo un Encargado de Cocina para nuestra tienda ubicada en CABA Principales responsabilidades: - Supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina. - Garantizar la preparación y presentación de platos cumpliendo con los estándares de calidad. - Gestionar el inventario y el stock de la cocina. - Entrenar y liderar al equipo de cocina. - Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Que buscamos: - Estudiante avanzado o recibido de gastronomía. - Con un mínimo de 2 años de experiencia comprobable como Encargado de cocina. - Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. -Contar con el curso de manipulación de alimentos. Que ofrecemos: - Un excelente clima laboral. - Salario competitivo y a convenir.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 2 años de experiencia Edad: entre 27 y 36 años Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina