Terraza Restaurante de Zona Norte busca un **Jefe/a de Cocina** **Responsabilidades** * Liderar y organizar al equipo de cocina, asignando tareas y turnos. * Supervisar la producción diaria y **garantizar el cumplimiento estricto de las recetas y estándares**. * Asegurar calidad, tiempos de salida y presentación de platos. * Controlar stock e inventarios; solicitar insumos y reducir mermas. * Mantener normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM/HACCP). * Coordinar con Sala/Operaciones para un servicio fluido. * Colaborar en mejoras de menú y optimización de procesos. **Requisitos** * 1\+ año de experiencia en roles de liderazgo en cocina. * Manejo de equipo, comunicación clara y organización bajo presión. * Valorable: formación en Gastronomía **Condiciones** * Turno de 8 horas, de martes a domingo. * Enviar CV con **pretensión salarial** y **disponibilidad**. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: $1\.000\.000,00 \- $1\.500\.000,00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial