Resumen del Puesto: Ayudante de cocina encargado de la preparación de alimentos, emplatado de viandas, control de porciones y mantenimiento de la higiene. Puntos Destacados: 1. Colaboración en la producción diaria del equipo de cocina. 2. Enfoque en el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. 3. Requiere conocimientos en técnicas culinarias y organización. • Preparación y corte de vegetales y materias primas. • Armado y emplatado de viandas. • Control de porcionado según estándares establecidos. • Mantenimiento del orden y limpieza del sector. • Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos. • Colaboración con el equipo de cocina en producción diaria.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria 2 años de experiencia Edad: entre 22 y 40 años Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Puntualidad, Responsabilidad, Trabajo bajo presión, Trabajo en equipo, Conocimiento de técnicas culinarias, Organización, Preparación de alimentos, Manejo de cuchillos Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina