Descripción
Resumen del Puesto:
Supervisa y coordina el equipo de cocina, asegurando calidad, sabor y presentación del menú, controlando costos y garantizando normas de higiene.
Puntos Destacados:
1. Planificar y ejecutar el menú con calidad y presentación.
2. Supervisar y coordinar el equipo de cocina.
3. Controlar costos, insumos y garantizar la higiene alimentaria.
Planificar, desarrollar y ejecutar el menú asegurando calidad, sabor y presentación.
Supervisar y coordinar al equipo de cocina.
Controlar costos, insumos y stock.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Mantener la organización y el buen funcionamiento de la cocina.
SALARIO A CONVENIR!
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-Requerimientos- Educación mínima: Universitario
5 años de experiencia
Licencias de conducir: B1
Palabras clave: cocinero