Descripción
Resumen del Puesto:
Se busca un ayudante de cocina para la preparación, armado y emplatado de viandas, manteniendo el orden, la limpieza y cumpliendo normas de higiene.
Puntos Destacados:
1. Colaboración activa en la producción diaria del equipo de cocina.
2. Enfoque en la calidad y el cumplimiento de normas de higiene.
3. Oportunidad para aplicar conocimientos culinarios y organización.
• Preparación y corte de vegetales y materias primas.
• Armado y emplatado de viandas.
• Control de porcionado según estándares establecidos.
• Mantenimiento del orden y limpieza del sector.
• Cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaboración con el equipo de cocina en producción diaria.-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
2 años de experiencia
Edad: entre 22 y 40 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Puntualidad, Responsabilidad, Trabajo bajo presión, Trabajo en equipo, Conocimiento de técnicas culinarias, Organización, Preparación de alimentos, Manejo de cuchillos
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina